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 大亀浩介コンサルタントインタビュー
新しい商業モデルをリードする「盒馬鮮生」(6)
効率の良い倉庫管理・物流配送システムにより、30分以内での配達を実現
2017年5月25日
顧客がアプリで注文すると、システム上から各売場の出荷担当者に自動通知され、そのオーダーに応じて店内で担当者が商品をかごに詰める作業を行う。 各担当者は果物なら果物、海産物なら海産物とそれぞれ決められたエリアのみを担当、こうすることで商品ピックアップの効率を高めている。また、加熱済み食品と生鮮品は一緒に扱わないことも徹底し、感染を防止している......
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